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Buscamos Sous-chef - Segundo/a de cocina para Ohtels Islantilla, en Islantilla (Huelva).

Funciones:

• Implementar la oferta gastronómica junto con el Chef del hotel.
• Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos y producción
• Asegurarse de que todos los platos están preparados con los más altos estándares.
• Mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y organizado.
• Ayudar al chef a monitorear los costos de los alimentos y los niveles de inventario, y trabajar en estrecha colaboración con los proveedores para garantizar la calidad y consistencia de los ingredientes.
• Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria.

Requisitos mínimos y preferencias:

• Experiencia de Sous-chef en hoteles.
• Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad en la cocina.
• Incorporación inmediata.
• Flexibilidad horaria.
• Residencia en la zona o alrededores.
• Trabajo en equipo.
• Motivación y actitud positiva.
• Persona responsable, con flexibilidad e iniciativa propia.

¿Qué beneficios obtendrás al trabajar uniéndote a Ohtels?

• Formar parte de un equipo humano profesional.
• Plan de formación.
• Salario competitivo en el sector.
• Carrera profesional en Ohtels. Proyección y promoción interna.

En Ohtels Hotels & Resorts te ofrecemos la oportunidad de desarrollarte como profesional. Queremos compartir contigo la vocación de nuestro oficio.

Buscamos Sous-chef - Segundo/a de cocina para Ohtels Campo de Gibraltar, en La Línea de la Concepción, Cádiz.

Funciones:

• Implementar la oferta gastronómica junto con el Chef del hotel.
• Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos y producción
• Asegurarse de que todos los platos están preparados con los más altos estándares.
• Mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y organizado.
• Ayudar al chef a monitorear los costos de los alimentos y los niveles de inventario, y trabajar en estrecha colaboración con los proveedores para garantizar la calidad y consistencia de los ingredientes.
• Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria.

Requisitos mínimos y preferencias:

• Experiencia de Sous-chef en hoteles.
• Conocimiento de normativas de higiene alimentaria y seguridad en la cocina.
• Incorporación inmediata.
• Flexibilidad horaria.
• Residencia en la zona o alrededores.
• Trabajo en equipo.
• Motivación y actitud positiva.
• Persona responsable, con flexibilidad e iniciativa propia.

¿Qué beneficios obtendrás al trabajar uniéndote a Ohtels?

• Formar parte de un equipo humano profesional.
• Plan de formación.
• Salario competitivo en el sector.
• Carrera profesional en Ohtels. Proyección y promoción interna.

En Ohtels Hotels & Resorts te ofrecemos la oportunidad de desarrollarte como profesional. Queremos compartir contigo la vocación de nuestro oficio.

Buscamos segundo Maître / Jef@ de sala para Ohtels Islantilla en Islantilla, Huelva. 

Funciones:

• Junto con el Maître, responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes.
• Gestionar el personal del comedor.
• Supervisión del perfecto estado de la sala.
• Preparación de horarios y turnos de trabajo.
• Contratación y formación de nuevos empleados.
• Asignación de funciones y responsabilidades al equipo.
• Garantizar que el equipo cumpla con el código de vestimenta, normas de seguridad y salud.
• Responsable de la comunicación en el departamento.
• Coordinación con otros departamentos del hotel.
• Gestión de negocio e ingresos generados.
• Gestión de incidencias y problemas durante el servicio.

Requisitos mínimos y preferencias:

• Experiencia en el servicio de mesa.
• Conocimientos en etiqueta y protocolo.
• Habilidades de liderazgo.
• Capacidad de manejar situaciones de estrés
• Trabajo en equipo.
• Motivación y actitud positiva.
• Persona responsable, con flexibilidad e iniciativa propia.
• Disponible toda la temporada 2026.

 ¿Qué beneficios obtendrás al trabajar uniéndote a Ohtels?

• Formar parte de un equipo humano profesional.
• Plan de formación.
• Salario competitivo en el sector.
• Carrera profesional en Ohtels. Proyección y promoción interna.

En Ohtels Hotels & Resorts te ofrecemos la oportunidad de desarrollarte como profesional. Queremos compartir contigo la vocación de nuestro oficio.